
掌杓職人
Our Team
王美英
創辦人
人稱阿美姐,是惜緣亭的靈魂人物。從早期的傳統客家餐桌出發,堅持選用在地食材,將對土地的熱愛揉進每一道料理中。對她而言,烹飪不僅是手藝的傳承,更是與每一位踏進竹田車站美食圈的客人結緣的過程。
曾世宏
營運長
身為雙胞胎兄弟之一,負責掌管廚房的鑊氣靈魂。憑藉對火候的精準掌握,成功研發出曾獲臺灣炒飯王南區亞軍的招牌炒飯。他致力於將傳統客家味轉化為更具現代感的創意料理,讓年輕世代也能愛上這份家鄉味。
曾世皓
執行長
負責店內營運與品牌推廣,也是這間餐廳的推手。他相信屏東慢城美食的魅力在於人情味,因此積極營造溫馨舒適的用餐環境,讓每一位帶著毛小孩前來的饕客,都能在惜緣亭感受到如同回家般的溫暖與自在。
陳谷弦
店長
店裡的大小事,一手包辦,積極營造溫馨舒適的用餐環境。
